ডেস্ক রিপোর্ট: সারাক্ষণ বাড়িতে থেকে একটু পর পরই কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছা করছে! আর সেক্ষেত্রে বেশি খেয়ে ওজন বাড়ছে অনেকেরই। তবে ওজন একবার বেড়ে গেলে তা কমানো খুবই কষ্টকর হয়ে পরে। ওজন বাড়াটা যত সহজ কমানো তার থেকেই কঠিন। তাই বারবার হালকা ক্ষুধা মেটাতে খেতে পারেন স্বাস্থ্যকর খাবার।
এসময় খেতে পারেন ফল, পিনাট বাটার রুটি বা ডিটক্স পানীয়। এছাড়াও খেতে পারেন বাদামের চাট। এটি বানানো খুবই সহজ। আর স্বাস্থ্যকরও বটে। সেই সঙ্গে বাদাম আপনার প্রোটিনের চাহিদা মেটাবে। এছাড়া ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সহায়তা করবে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন স্বাস্থ্যকর বাদামের চাট-
উপকরণ: চিনাবাদাম আধা কাপ, টমেটো কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ২ টি, গোল মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, চাট মশলা ১ টেবিল চামচ, বিট লবণ সামান্য।
প্রণালী: প্রথমে শুকনো প্যানে চিনাবাদামগুলো লবণ দিয়ে সামান্য ভেজে তুলুন। এবার একটি বাটিতে বাদাম সহ সব উপকরণ নিয়ে নিন। ভালোভাবে সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার চাইলে উপরে ধনে পাতা বা পুদিনা পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন। সার্ভিং প্লেটে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর বাদামের চাট।
